Game of Thrones-soppa

game of thronesveganpluppGame of Thrones-soppa
4 portioner
Morötter 2 st
Potatis (fast) 6 st små
Palsternacka 2 st
Svartkål 10 blad
Steklök 1 påse
Salladslök 1 knippe
Rotselleri 200 g (liten knytnäve)
Kålrot 100 g (halv knytnäve)
Goji girls grönsaksbuljong 2 1/2 liter (eller 4 st tärningar svampbuljong)

1. Koka upp buljong i en stor kastrull.
2. Skala morot och potatis, skär moroten på längden och dela med snett skaft till cm-tjocka bitar. Dela potatisarna på hälften, sedan ännu en gång och dela sedan i cm-tjocka bitar. Lägg potatis och morot i buljongen och låt koka på medelhög värme.
3. Skala och finhacka rotselleri, palsternacka och kålrot. Värm en stekpanna, ringla i rapsolja och stek tills de fått färg, häll ner i soppan.
4. Skala och dela steklökarna på hälften, lägg ner i oljad stekpanna och stek på medelhög värme.
5. Skölj av svartkålen och strimla. Lägg i stekpannan och stek tillsammans med löken tills svartkålen tappat vätska. Häll ner i soppan.
6. Finhacka salladslöken. Häll upp soppa i skålar och strö salladslöken över.
Severa med torrt bröd som du doppar i soppan
och ät framför repriser av Game of thrones säsong 1-4.

3 reaktioner på ”Game of Thrones-soppa

    1. Hej! Tack så mycket!
      Receptet är inspirerat av en fantasy-serie. Som finns både som bok-serie och tv-serie. Receptet är lite ”medeltida” med rotfrukter och svartkål! Prova gärna!
      Med vänlig hälsning / Goji Girl

      Gilla

  1. Vad härlig du är :). Jag har läst böckerna och sett serien några gånger 🙂 Undrade bara kopplingen till just Game of Thrones 😉

    Ska iaf testa så fort jag får chansen. Tack för en bra blogg Goji.

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s