Morotssallad med senapsfrön
Morötter 500 g
Svarta senapsfrön 1 1/2 msk
Citron 1 st
Rapsolja 3 msk
Salt två stora nypor

1. Strimla morötterna fint. Blanda morötterna med saltet i en skål.
2. Hetta upp oljan i en liten stekpanna och häll i senapsfrön.
   När de poppar, häll över den heta oljan och senapsfrön över morötterna.
3. Pressa över saften från en citron och rör om. Låt vila i minst 1 timme.